Hozzávalók:

• 200 g (darált) mák
• 40-50 g negyedannyi édesítő (aki cukorral szereti kb. 160 g)
• 5 tojás
• 120 - 150 g vaj (ez szerintem kókuszolajjal nem jó) - szobahőmérsékletű puha!!
• 1 cs sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliás édesítő
• 1 citrom leve és héja (ízlés szerint, de el is hagyható)
• nekem most volt otthon egy házi meggy befőttből egy kicsi és 6 szem aszalt szilva, így ezekkel "turbóztam" fel

Elkészítés

• a mákot megdarálni, ha nem darált
• a tojásokat szétválasztani, a fehérjéket az édesítővel/cukorral habbá verni
• a puha vajat a vaníliás édesítővel habosítani, majd hozzáadni a tojások sárgáit
• a mákot a sütőporral és a citromhéjjal elkeverni; majd hozzáadni a vajas-tojásos keverékhez
• a tojásfehérjés habot is beleforgatni óvatosan
• sütőpapírral bélelt kisebb tepsiben, vagy szilikonos formába tesszni
• meggy és szilva bele
• 180 °C-os előmelegített sütőben tűpróbáig sütni (nekem villanysütőben bő 30 perc volt)

https://www.instagram.com/p/B2mlrYfhWTp/

Magában is finom, házi lekvárral is isteni :)